Línea de envasado de pescados y mariscos
Muestras de productos terminados
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Línea de envasado de pescados y mariscos

Diseñada para productos de pescado enlatado, la línea de envasado de pescados y mariscos es adecuada para atún, sardina, macarela, tilapia, pez cinta, anchoas y otras materias primas de pescado. Puede producir pescado enlatado en aceite, salsa de tomate, salmuera, salsa sazonada y presentaciones listas para consumir, con opciones de envase que incluyen latas de hojalata y frascos de vidrio.

La línea de producción utiliza un sistema de control inteligente por PLC e integra en un solo proceso continuo el lavado, el descamado, el corte de cabeza y cola, la precocción, el llenado, el cerrado y la esterilización. Es especialmente adecuada para empresas medianas y grandes de procesamiento de pescados y mariscos, ayudando a mejorar la eficiencia de producción, reducir la pérdida de materia prima y los costos de mano de obra, y cumplir con los requisitos de exportación y auditoría de plan

  • Sistema de control: control inteligente por PLC con operación por pantalla táctil
  • Capacidad: 20–100 latas/min, personalizable según los requisitos de producción
  • Modo de operación: totalmente automático, con operación manual de emergencia
  • Material: acero inoxidable SUS304 / SUS316
Proceso
Lavado de materia prima
Descongelado (pescado congelado)
Lavado de materia prima
Preparación de materia prima (corte de cabeza y cola, corte y eviscerado, lavado, troceado)
Salmuerado (opcional)
Lavado y esterilización de envases vacíos
Precocción
Llenado y control de peso
Sazonado y llenado de líquido
Cerrado al vacío
Esterilización en autoclave
Enfriamiento y embalaje final de línea
Componentes principales
    1. Descongeladora
      Descongeladora

      Descongela el pescado de forma rápida y uniforme mediante circulación de agua, preservando la calidad de la carne.

    1. Descamadora
      Descamadora

      Retira las escamas del pescado automáticamente, sin dañar la piel ni el cuerpo del pescado.

    1. Alimentadora automática
      Alimentadora automática

      Alimenta la materia prima de pescado de forma continua y estable hacia las unidades de procesamiento, reduciendo la mano de obra manual.

    1. Cortadora de cabeza y cola
      Cortadora de cabeza y cola

      Corta con precisión la cabeza y la cola del pescado mediante cuchillas rotativas, logrando un tamaño uniforme.

    1. Exhaustora
      Exhaustora

      Calienta las latas llenas y abiertas para expulsar el aire y generar un sellado al vacío.

    1. Deshidratadora
      Deshidratadora

      Elimina el exceso de agua superficial de los trozos de pescado antes del llenado o la cocción.

    1. Llenadora de líquidos
      Llenadora de líquidos

      Dosifica con precisión aceite, salmuera o salsa en las latas de pescado, a velocidades controladas.

    1. Codificadora
      Codificadora

      Imprime de forma clara la fecha de producción, el número de lote y los logotipos en las latas o tapas.

    1. Lavadora por burbujas
      Lavadora por burbujas

      Lavado continuo de frutas y verduras mediante agitación por burbujas de aire y circulación de agua para desprender tierra y residuos superficiales.

    1. Llenadora automática multicabezal
      Llenadora automática multicabezal

      Integra pesaje multicabezal, dosificación de alta precisión y llenado automático de frascos o latas en un solo sistema controlado por PLC.

    1. Cerradora automática de latas
      Cerradora automática de latas

      Crea sellos de doble cierre herméticos para latas metálicas, con vacío o inyección de nitrógeno opcionales, para garantizar una vida útil prolongada del producto.

    1. Lavadora de latas llenas
      Lavadora de latas llenas

      Lavado exterior de latas llenas y otros envases cerrados mediante dos etapas de pulverización de agua.

    1. Autoclaves y retortas de esterilización
      Autoclaves y retortas de esterilización

      Esterilización térmica a alta temperatura y presión de alimentos envasados, con configuraciones de vapor, aspersión o inmersión en agua según el producto y el tipo de envase.

    1. Sistema de secado por cuchillas de aire
      Sistema de secado por cuchillas de aire

      Eliminación continua del agua superficial de botellas, latas y otros envases mediante aire a alta velocidad antes del etiquetado o embalaje.

    1. Etiquetadora horizontal de engomar
      Etiquetadora horizontal de engomar

      Aplica etiquetas de papel o film alrededor de latas cilíndricas mediante pegamento termofusible de secado rápido, para un etiquetado económico y de alta velocidad.

Proyectos de referencia
Línea de enlatado de marisco
    1. Línea de producción de sardinas

      Línea de producción de sardinas

      Sistema de control
      control inteligente por PLC con operación por pantalla táctil
      Capacidad
      20–300 latas/min, personalizable
      Modo de operación
      totalmente automático, con operación manual de emergencia
    1. Línea de producción de atún

      Línea de producción de atún

      Sistema de control
      control inteligente por PLC, con interfaz de operación para coordinar toda la línea de producción
      Capacidad
      1–5 toneladas/h, ajustable según los requisitos de planta, con operación unificada de línea
      Modo de operación
      totalmente automático, con operación manual de emergencia; each process can be controlled separately
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