Línea de producción de champiñones enlatados
Muestras de productos terminados
Muestras de productos terminados

Línea de producción de champiñones enlatados

La línea de producción de champiñones enlatados cubre el procesamiento de champiñón blanco, seta ostra, seta de cardo, enoki, shiitake, seta de paja, Seta de haya, boletus, mezcla de hongos, nameko y otras variedades de hongos.

LWT puede proporcionar el equipo completo de la línea de producción, así como la planificación de la distribución de planta, para respaldar un proceso de producción eficiente y fluido. Mediante un sistema de control inteligente por PLC, la línea de champiñones permite una operación totalmente automática y un control de todo el proceso, desde la recepción de materia prima hasta el embalaje del producto enlatado, ayudando a mejorar la eficiencia de producción y la calidad del producto.

  • Sistema de control: control inteligente por PLC con operación por pantalla táctil
  • Capacidad: 20–200 latas/min, personalizable
  • Modo de operación: totalmente automático, con operación manual de emergencia
  • Material: acero inoxidable SUS304 / SUS316
  • Productos aplicables: champiñón blanco, seta ostra, seta ostra rey, enoki, shiitake y otros productos de hongos
Proceso
Recepción e inspección de materia prima
Preparación (clasificación y escaldado)
Recepción e inspección de materia prima
Llenado de latas
Cerrado de latas
Encestado y esterilización en autoclave
Descestado y enfriamiento
Recepción e inspección de materia prima
Cerrado de cajas y almacenamiento
Componentes principales
    1. Escaldadora y enfriadora
      Escaldadora y enfriadora

      Precocina los hongos frescos para desactivar enzimas y los enfría rápidamente, preservando el color y la textura.

    1. Cortadora en rebanadas
      Cortadora en rebanadas

      Corta los hongos en rebanadas finas y uniformes mediante cuchillas rotativas de precisión, para un envasado estandarizado.

    1. Exhaustora
      Exhaustora

      Calienta las latas llenas y abiertas para expulsar el aire y generar un sellado al vacío.

    1. Línea de embalaje de final de linea
      Línea de embalaje de final de linea

      Automatiza el encajado, el cerrado y el paletizado, garantizando un manejo eficiente del producto terminado.

    1. Lavadora por burbujas
      Lavadora por burbujas

      Lavado continuo de frutas y verduras mediante agitación por burbujas de aire y circulación de agua para desprender tierra y residuos superficiales.

    1. Llenadora vibratoria lineal
      Llenadora vibratoria lineal

      Dispensing solid materials gently and evenly into jars or cans using controlled linear vibration.

    1. Cerradora automática de latas
      Cerradora automática de latas

      Crea sellos de doble cierre herméticos para latas metálicas, con vacío o inyección de nitrógeno opcionales, para garantizar una vida útil prolongada del producto.

    1. Encestador y descencestador para esterilización
      Encestador y descencestador para esterilización

      Carga automáticamente las latas llenas en los autoclaves y retortas y las descarga después de finalizada la esterilización para un flujo de línea continuo.

    1. Autoclaves y retortas de esterilización
      Autoclaves y retortas de esterilización

      Esterilización térmica a alta temperatura y presión de alimentos envasados, con configuraciones de vapor, aspersión o inmersión en agua según el producto y el tipo de envase.

    1. Sistema de secado por cuchillas de aire
      Sistema de secado por cuchillas de aire

      Eliminación continua del agua superficial de botellas, latas y otros envases mediante aire a alta velocidad antes del etiquetado o embalaje.

    1. Paletizador y despaletizador magnético
      Paletizador y despaletizador magnético

      Inyecta vapor para sellar frascos de vidrio con hermeticidad al vacío, preservando la frescura y prolongando la vida útil.

LWT es proveedor global de soluciones personalizadas de procesamiento y envasado de alimentos desde 2009. Nos especializamos en líneas de producción de envasado en latas, llenado, y procesamiento y envasado de alimentos preparados. Desde el diseño del proyecto y la fabricación del equipo hasta las pruebas y la instalación en sitio, nuestro equipo de ingeniería ofrece soluciones confiables, adaptadas a sus productos, su capacidad de producción y los requisitos de distribución de su planta.